Hallonkakor

Känner mig helt knäckt just nu. Har haft fullt upp på jobbet med massa saker som bara kört ihop sig. Men det är som lite kul ändå när det bli stressigt (så länge det inte blir för ofta). 

Ikväll tänkte jag inte göra så mycket mer än att göra en ansiktsmask, duscha och läsa boken jag lånat. Bara myspys helt enkelt!

För dom som var intresserade av kakorna jag la ut igår så kommer receptet här:

 

200g hasselnötter

150g mandel

0.75dl socker

75 g smör (rumstempererat)

1 ägg

ca 40 hasselnötter

• Hacka nötterna och mandeln fint tills du får ett lagom tuggmotstånd.
• Rör ihop alla ingredienser och gör till bollar.
• Sätt en nöt på varje och grädda sen i ugnen 12 min i 175grader.

 

Ska kanske visst göra nåt vettigt ikväll också - en packningslista!!!

Gonatt :)